Cibo, sagre e feste
Street food, tre giorni dedicati al cibo di strada
Quando
Fino al 24 Set 2017
Orario
inaugurazione venerdì alle 18.30
orari:
venerdì dalle 18 alle 00.00
sabato e domenica anche a pranzo dalle 12 alle 00.00
orari:
venerdì dalle 18 alle 00.00
sabato e domenica anche a pranzo dalle 12 alle 00.00
Dove
Darsena - - Ravenna
Descrizione
Lo street food di qualità torna protagonista alla Darsena, con una nuova, edizione di "48122 Ravenna Street Festival".
A ritornare a Ravenna saranno i migliori truck dello Street Festival, con le specialità che hanno soddisfatto i palati di tanti: come il lampredotto fiorentino, l'hamburger di chianina, le olive all'ascolana, il ragù napoletano e tanto altro.
Per tre giorni la Darsena diventerà il tempio della cucina di strada di qualità, con prodotti genuini, freschi, biologici e spesso a km 0, e un'attenzione particolare per la qualità e il territorio di provenienza.
Il truck firmato Riso Goio proporrà risotti adatti per celiaci, mentre Caballo's porterà i prodotti dell'agropontino, carne e formaggi di bufala.
Oltre ai classici dello street food, si potranno assaggiare straordinari piatti tipici regionali, come le bombette di Martina Franca o il panino con il polpo alla brace, e specialità sfiziose di pesce fresco.
Non poteva mancare il truck di Casa Spadoni, che rappresenta la tradizione della zona con i suoi hamburger di Mora Romagnola e primi di pesce.
Per la prima volta a Ravenna, Taberna Itaca porterà il gusto tipico della Grecia, come pita, moussaka, suvlaki e kataifi, mentre Chef Ivan farà conoscere a tutti la profondità di sapori della cucina balcanica.
Ampia anche la scelta dedicata a vegetariani e vegani, con truck specializzati in piatti a base di verdura, o agli intolleranti, che potranno soddisfare le proprie esigenze, come il truck che cucina solo Polenta.
Dettagli
manifestazione organizzata da Evoluzione Darwin by SGP, in collaborazione con il Comune di Ravenna
ingresso gratuito
ingresso gratuito
Mappa
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