Festa della cozza di Marina

Marina di Ravenna - 28-30 Giu 2019
orari vari
Festa della cozza di Marina Cibo, sagre e feste

Dove

Mercato del pesce - Via Molo Dalmazia - Marina di Ravenna
www.lacozzadiravenna.it

Descrizione

La Cozza di Marina di Ravenna è protagonista di una gustosissima tre giorni all’insegna dell’ambiente e della gastronomia di mare. Una festa che per il quinto anno consecutivo ha il suo fulcro a Marina di Ravenna ma coinvolge anche i ristoranti di tutti i lidi e della città di Ravenna.
Anche quest’anno la festa ha una valenza nazionale con gli allevatori di cozze ospiti, provenienti da Castro, Scardovari e Cervia.

La Cozza di Marina di Ravenna è tra le più pregiate in Italia. Cresce spontaneamente in alto mare, alla base immersa delle piattaforme marine, dove un gioco di correnti fornisce loro ottimo cibo affinché possano diventare grosse e gustose. Sono raccolte a mano dai pescatori, i “cozzari”, che s’immergono di norma fino a 10/12 metri di profondità.

IL PROGRAMMA E' IN VIA DI DEFINIZIONE.

redazione Ravenna eventi

Dettagli

La Festa della cozza di Marina è uno degli eventi del progetto Festival del Mare, rassegna itinerante alla scoperta delle Marinerie e dei prodotti ittici della costa dell’Emilia-Romagna.

L’obiettivo è quello di valorizzare i borghi e le marinerie della costa adriatica della regione sostenendo nove appuntamenti da Goro a Cattolica.




www.flag-costaemiliaromagna.it

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