Appuntamento del mercoledì alla Pantofla. Sgombro, seppioline, cozze...

Cervia - 21 Mar 2018
dalle ore 19.30
Appuntamento del mercoledì alla Pantofla. Sgombro, seppioline, cozze... Cibo, sagre e feste

Dove

Circolo Pescatori “La Pantofla” - Via Nazario Sauro, 1 - Cervia
Tel. (+39) 0544.973889

Descrizione

Proseguono al mercoledì le serate gastronomiche a tema "Magné cun quèl ch'u je", ricette delle vecchie famiglie marinare con gustosi menù.

Il menù della serata di mercoledì 21 marzo, elaborato da Paola Pirini che rivisita in chiave moderna la tradizione gastronomica marinara e del territorio cervese, propone: filetto di sgombro al battuto aromatico, seppioline con cipolla, cozze al guazzetto, maccheroncini al sugo di canocchie, branzino in fricò, dessert e vino dolce, 1/4 litro di vino, 1/2 litro di acqua.

Nella preparazione dei piatti verrà utilizzato esclusivamente il “sale dolce di Cervia”.

redazione Ravenna eventi

Dettagli

euro 22
Per partecipare alla serata occorre telefonare e prenotare allo 0544-973889.

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