Tre giorni di festa con la Cozza di Marina di Ravenna

Marina di Ravenna - Fino al 30 Giu 2019
dalle ore 10
Tre giorni di festa con la Cozza di Marina di Ravenna Cibo, sagre e feste

Dove

Mercato del Pesce - Via Molo Dalmazia - Marina di Ravenna
http://lacozzadiravenna.it/

Descrizione

La Cozza di Marina di Ravenna è protagonista di una gustosissima tre giorni all’insegna dell’ambiente e della gastronomia di mare. Una festa che per il sesto anno consecutivo ha il suo fulcro a Marina di Ravenna ma coinvolge anche i ristoranti di tutti i lidi e della città.

Il programma di VENERDI

- ore 10 Lega Navale di Marina di Ravenna – LA COZZA ROMAGNOLA
Presentazione ufficiale del Marchio collettivo Cozza Romagnola® che contraddistingue le cozze nate e cresciute in questa parte dell’Adriatico.

Simona Caselli, assessore agricoltura, caccia e pesca Regione Emilia-Romagna, Giuseppe Prioli, presidente Consorzio Mitilicoltori Emilia-Romagna, Massimo Cameliani, assessore attività produttive Comune di Ravenna.

Seguirà la degustazione di cozze di Marina di Ravenna preparate dallo Chef Mattia Borroni del Ristorante Alexander di Ravenna.

- ore 17 Atrio Mercato del Pesce – VOGLIAMO IL MARE PULITO
Plastiche e microplastiche. Ne parlano Mauro Zanarini di Slow Food e i pescatori, con l’assessore all’ambiente del Comune di Ravenna Gianandrea Baroncini. Intervengono Cristina Mazziotti di Struttura Tematica Oceanografica Daphne di Arpae Emilia-Romagna; Sara Segati, presidente Cestha; Patrizia Masetti ACI pesca Regionale.

Segue la degustazione di Cozze di Marina di Ravenna preparate dallo Chef Marco Cavallucci di Casa Spadoni. Assaggi gratuiti per il pubblico presente.

- ore 19 Banchina Molo Dalmazia – TRENINO DI COZZA IN COZZA
Una divertente e gustosa Cena Itinerante con capolinea al Chiosco Slow Food. Andata e ritorno a 6 tappe, trasportati dal comodo Trenino “Di Cozza in Cozza”. Ritrovo alle ore 19.
Partenza alle ore 19:30.
1ª tappa Apertitivo – Stazione di partenza del Chiosco Slow Food
2ª tappa Antipasto – Ristorante Al Granchio
3ª tappa Primo piatto – Trattoria La Cubana da Irma e Pino
4ª tappa Secondo piatto – Ristorante Pilar
5ª tappa Dessert – JK Gelateria Yogurteria
6ª tappa Caffe al bar Timone
Rientro al capolinea previsto alle ore 22.40 circa.
Posti limitati. Cena e Trenino a pagamento, fino a esaurimento posti.
Euro 40 a persona. Prenotazioni: 339 4703606

redazione Ravenna eventi

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