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Cibo, sagre e feste

"Valli&Pinete", menù di stagione con prodotti del territorio

Quando
Fino al 22 Set 2024
Orario

alle 20

Dove
Alfonsine - Ristorante Le Tradizioni di Nick - Corso Giuseppe Garibaldi 67
Descrizione

Anche quest’anno, come a ogni inizio d’autunno, ricomincia il viaggio nella tradizione dei sapori del territorio: ritorna Valli & Pinete, la rassegna gastronomica che è diventata nel tempo un vero e proprio punto di riferimento per tutti gli amanti della buona tavola. Piaceri genuini ed autentici, reinterpretati con maestrìa e creatività, per un’esperienza sensoriale nuova, unica e sorprendente.

Valli & Pinete raggiunge quest’anno la 27ª edizione, segno di un apprezzamento davvero importante. L’iniziativa nasce nel 1998, quando il Sindacato Ristoratori Confcommercio Ravenna decise di dar vita ad un nuovo “percorso” gastronomico per far riscoprire, a ravennati e non, pietanze e ricette tipiche, sposandole con ottimi vini locali e con un tocco di creatività.

In tavola uno speciale menù “di stagione”, ispirato appunto alle nostre valli e alle nostre pinete. I dieci ristoranti che hanno aderito all’iniziativa proporranno per due mesi e mezzo (ogni settimana, a turno, dal lunedì alla domenica) piatti di terra e di mare con tartufi, asparagi, funghi, pinoli, con selvaggina, prodotti di valle e delle migliori Cantine..

Dunque 70 appuntamenti per esaltare sapori unici e prodotti di prima qualità.

La manifestazione assume un ulteriore significato, perché è legata a specialità che hanno nella storia e nei luoghi le loro radici: il che significa ripercorrere il passato e riscoprire le nostre identità; ritrovarsi, sempre in un’ottica di condivisione.

Per questo continua la collaborazione tra Valli & Pinete e ‘il Romagnolo’ (la più importante rivista di storia locale) che anche quest’anno, con orgoglio, è coorganizzatore della manifestazione.

ELENCO DEI RISTORANTI CHE HANNO ADERITO

dal 16 al 22 settembre 

Ristorante Le Tradizioni di Nick

Corso Giuseppe Garibaldi n. 67 - Alfonsine (Ra)

tel. 0544/84138 • www.letradizionidinick.it

dal 23 al 29 settembre 

Ristorante La Campaza

Via Romea Sud n. 395 - Ravenna

tel. 0544/560294 • www.gruppolacampaza.it

 

dal 30 settembre al 6 ottobre

Pizzeria-Ristorante “Babaleus”

Vicolo Gabbiani n. 7 - Ravenna Centro Storico

tel. 0544/216464 • www.ristorantebabaleus.com

 

dal 7 al 13 ottobre

Ristorante Cucina del Condominio

Via G. Oberdan n. 36 - Ravenna

tel. 327/6803847 • www.cucinadelcondominio.it

 

dal 14 al 20 ottobre

Ristorante Molinetto

Via Sx Canale Molinetto n. 139/b - Punta Marina (Ra)

tel. 0544/430248 • www.ristoranteilmolinetto.it

 

dal 21 al 27 ottobre

Ristorante Marchesini

Via Mazzini n. 8 - Ravenna

tel. 0544/212309 • www.ristorantemarchesiniravenna.it

 

dal 4 al 10 novembre

Ristorante Al45

Via Paolo Costa n. 45 - Ravenna

tel. 0544/212761 • www.al45.it

 

dall’11 al 17 novembre

Ristorante La Gardèla

Via Ponte Marino n. 3 - Ravenna

tel. 0544/217147 • www.ristorantelagardela.com

 

dal 18 al 24 novembre

Ristorante Mercato Coperto Ravenna

Piazza A. Costa - Ravenna

tel. 0544/244611• www.mercatocopertodiravenna.it

 

dal 25 novembre al 1 dicembre

Ristorante Cà del Pino

Via Romea Nord n. 295 - Ravenna

tel. 0544/446061 • www.casaspadoni.it

 

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