Sagra delle erbe palustri, gastronomia e prodotti del territorio
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Descrizione
La festa rievoca le antiche tecniche ottocentesche di lavorazione delle erbe di valle e del legno locale.
Il programma
- Venerdì 11 settembre (dalle ore 19): inaugurazione ufficiale delle mostre temporanee. A seguire, l'evento gastronomico "Per Bacco che cena!", una cena conviviale dedicata alla valorizzazione dei prodotti tipici locali in collaborazione con i consorzi del territorio.
Sabato 12 e Domenica 13 settembre: le giornate centrali in cui il paese si trasforma in un grande laboratorio a cielo aperto. Sarà presente la celebre Mostra Mercato (antiquariato, modernariato, collezionismo, arte e natura) insieme alle botteghe artigiane con cestai e intrecciatori all'opera. Si tengono anche spettacoli per bambini, animazioni itineranti e il museo degli strumenti musicali.
Lunedì 14 settembre: serata conclusiva della sagra con gli ultimi appuntamenti gastronomici e intrattenimenti culturali.
L'evento si sviluppa principalmente all'interno dell'Ecomuseo delle Erbe Palustri e dell'Etnoparco Villanova delle Capanne (in Via Ungaretti 1), oltre che nelle piazze del borgo.
Stand gastronomici aperti tutte le sere dalle ore 19; il sabato e la domenica attivi anche a pranzo.
Sono proposti i piatti tipici della tradizione romagnola e della civiltà palustre, tra cui: primi piatti fatti a mano come tortelli, tagliatelle e risotti conditi con sughi della tradizione.
Specialità locali accompagnate dai vini del territorio (Bursôn e altri vitigni locali).
