Calici & Formaggi: un viaggio tra espressioni casearie e vinicole
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dalle 19
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Dopo il successo dell’estate, sono in arrivo nuove serate tra cocktail, vino, formaggi e cucina d’autunno. Il successo degli appuntamenti estivi ha confermato la forza di una formula capace di mettere insieme convivialità, cucina e cultura del bere.
Appuntamenti diversi, temi diversi e diversi modi di vivere i viaggi enogastronomici tra i sapori, seguendo il passaggio dall’estate all’autunno attraverso cocktail, formaggi, vini e piatti della cucina.
Il secondo appuntamento, giovedì 17 settembre dalle ore 19, sarà dedicato a “Calici & Formaggi”: un percorso in tre momenti attraverso le produzioni di tre realtà casearie, Caseificio Boschetto Vecchio, Caseificio Supramonte e Latteria di Cameri. Tre calici e tre diverse espressioni del formaggio: la Delicatezza, con formaggi freschi, morbidi e armoniosi; il Tempo, dedicato alle stagionature dei tre latti; e il Carattere, con una selezione di erborinati dai profumi intensi.
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